在二十世纪六、七十年代，我国所建的粮仓主要是房式仓、圆筒仓、山洞库和地下仓，现约占10%的比例，其机械化程度也不高，主要采用卧式机械通风设备， 但山洞库和地下仓有终年低温的优势，可有效---粮食品质劣变，而且花费少。
二十世纪八、十年代初，我国修建的粮库主要是钢筋混凝土立筒式仓、高大房式仓和楼房仓，仓库条件好，粮库冷风机安装，机械化程度高，常采用地上笼和地下槽通风设备对粮堆进行降温，但因储存量大，使得粮堆通风不平衡；气密性差，使得熏蒸效果不佳。
之所以说它是粮库，因为过去是村里的义仓。不过当时对于义仓的含义、作用，不甚了了，也没有进行过深究。一直要到从事粮食工作，一次心血来潮翻了词典后，才知道义仓是旧时地方上为防备荒年而设置的---粮仓。在现代---对义仓进行考量，由于建筑结构本身的缺陷，由于科学保粮技术的---，由于轮换机制的不健全，很难说它是真正的粮库。仓内的粮食，经过鼠啮虫蠹，梅雨高温，可以---，几年下来，粮食的损耗和---，一定是十分---的。当然，天津粮库冷风机，义仓的高垣坚壁，义仓的池塘水槽，防盗防火功能完备而周密。
粮堆结露的成因
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温差形成的结露：进入春季时，在仓内中心部位受外温影响较慢，粮温低，仓内上下和周围受外温影响较快，粮温较高，出现了冷粮，也就是我们常说的“冷心热皮”。在粮堆内出现较大温差，加之粮食水分较大时，就会在粮粒表面出现水珠凝聚而形成结露现象。在粮堆内结露部位一般在粮面下5~30cm的地方，又以5~15cm为---。而在周围的结露部位依仓壁厚度和热导系数不同而不同。一般砖圆仓结露层在距仓壁50cm左右范围内形成，粮堆下层处在紧靠仓底的部位易形成结露。
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